Del campo a su mesa, con responsabilidad y calidad
Todos nuestros animales están inscritos en el libro genealógico oficial de la raza, lo que garantiza su pureza genética y contribuye a la conservación de una raza que actualmente se encuentra en peligro de extinción.
Cada actividad que desarrollamos está respaldada por una sólida experiencia en el sector ganadero y un firme compromiso con prácticas responsables.
Nuestra ganadería está dedicada a la cría y conservación de ganado vacuno en sistema extensivo, respetando los ritmos de la naturaleza y garantizando el bienestar animal. Trabajamos con más de 100 ejemplares de ganado vacuno de raza sayaguesa pura, una raza autóctona de gran valor histórico y cultural originaria de la comarca de Sayago.
La raza sayaguesa se caracteriza por su gran rusticidad y resistencia, cualidades que le permiten adaptarse perfectamente a la vida en el campo y desarrollarse en un entorno natural. Gracias a estas condiciones, se favorece su correcto desarrollo y conservación.
Nuestra explotación está certificada como ganadería ecológica, lo que asegura prácticas sostenibles, respeto por el medio ambiente y una alimentación natural para el ganado. Todo ello contribuye a la preservación de la raza y al mantenimiento de un modelo ganadero tradicional y responsable.
NUESTROS PRODUCTOS
La raza sayaguesa se distingue por:
Gran rusticidad y capacidad de adaptación al medio natural
Alta resistencia a condiciones climáticas adversas
Desarrollo equilibrado en sistema extensivo
Importante valor genético y patrimonial
Gracias a estas cualidades, se trata de una raza muy apreciada por su relevancia histórica, su contribución a la biodiversidad y su papel en la conservación de modelos ganaderos tradicionales.
Nuestro objetivo es preservar y poner en valor esta raza autóctona, promoviendo una ganadería sostenible, respetuosa con el entorno y alineada con los principios de bienestar animal.
Contamos con certificación en producción ecológica
